Sagra del ficodindia a San Cono
Dal 1984 si festeggia ogni anno la prima domenica di ottobre la sagra del ficodindia.
La produzione intensiva dei fichi d'India sanconesi è cominciata dopo la seconda guerra mondiale, accrescendo
man mano la quantità di prodotto e affinandosi nelle tecniche produttive, ed è ormai diventata l'attività economica di punta, tanto che il paese si autodefinisce fieramente città del ficodindia.
Durante la sagra, cui accorrono persone da tutta la
Sicilia, vengono allestiti stand dove il frutto viene esposto e
venduto; viene poi preparato un angolo dove si può degustare gratuitamente il frutto o altre rare specialità artigianali a base di ficodindia (ad esempio il gelato).
fonte wiki
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